» Les almadraves dels Guzmanes
Una mica d’història sobre la tonyina vermella, una espècie cada vegada més amenaçada.
Un reportatge de Josep Lluís Secorún
Als fenicis se'ls atribueix la invenció de l'almadrava, tot i que van ser els àrabs els que ens en van llegar el nom actual. Guzmán el Bueno, conqueridor de Tarifa pels cristians, es va encarregar que aquest art no desaparegués.
Zahara de los Atunes és un dels quatre pobles de Cadis on encara es munta l'almadrava. Aquí sol passar temporades Isabel Álvarez de Toledo, duquessa de Medina Sidonia, descendent dels Guzmanes. La seva família va explotar les pesqueres de la tonyina andaluses des de l'edat mitjana fins a finals del segle XIX, quan el negoci va deixar de ser rendible.
Fa cinc anys que les almadraves de Cadis perden diners. Aquest any, entre les quatre que hi ha, només han pescat vuit mil tonyines de poc més de cent quilos. La dada és alarmant. En els últims anys les captures han baixat un vuitanta per cent. Si la tendència continua, aquesta pesca mil•lenària, aviat només serà un record.
Enllaços relacionats
Descàrregues
©2010 Thalassa. Tots els drets reservats
Segueix-nos a...