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» Pez espada: una pesca de invierno
(Versión castellana)
Un reportaje de Horaci Garcia
El Parrell es uno de los cuatro palangreros que en Cataluña tiene licencia para pescar pez espada, una captura no tradicional en el litoral catalán que hoy da buenos rendimientos. En los últimos años, la temporada de este pez migratorio y luchador, se alarga hasta bien entrado el invierno. Este año, la temporada ha durado cinco meses y el trabajo no ha faltado. Por las lonjas catalanas han pasado casi 10.000 kilos.
Las migraciones del pez espada y el atún rojo marcan el rumbo del Parrell. Pero habitualmente cala entre Menorca y Mallorca. Se aprovecha el corredor entre las dos islas para intentar atrapar las grandes molas de pez espada. El hilo madre, enrollado en un bombo, deja hasta 60 kilómetros de palangre a la deriva.
Nuri, armadora del Parrell con su marido, Quimet, ha trabajado durante nueve años de pescadora, pero ahora, desde que es madre, sólo sale de vez en cuando. Pero Nuri ha encontrado otra manera de relacionarse con el mar en tierra. Con espíritu comercial intenta combinar su vocación marinera con la tradición familiar en la restauración y ha empezado a hacer conservas de pez espada.
En este reportaje acompañamos a Nuri y la tripulación del Parrell a pescar el pez espada.
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