ARXIU THALASSA
- Estás a
- Inici >
- Canals >
- ARXIU THALASSA >
- Articles >
- » Capricis de mar
» Capricis de mar
Coneixerem una mica més els fruits de mar més preuats i exquisits que es pesquen a Catalunya.
Un reportatge d’Horaci Garcia
En aquest reportatge coneixerem alguns capricis de mar i les seves curiositats. Les espardenyes de mar són l’òrgan reproductor d’un dels animals més lletjos del Mediterrani i el seu consum alimenta algun dels mites que envolten els productes del mar.
A les costes gallegues el rei és el percebe, un crustaci fruit d’una larva que viatja amb les onades i que quan troba el lloc idoni s’hi fixa per alimentar-se i créixer. Abans d’arribar a l’edat en què es pot consumir, aquest animal farà diferents transformacions i un canvi de sexe.
Un altre caprici del mar són les angules. Enguany se n’han pescat poquíssimes. La sobrepesca i els problemes acumulats a l’hàbitat fan que cada vegada sigui més difícil trobar-ne a la llotja.
Enllaços relacionats
Descàrregues
